Fødevare-omsætningskasser i plast skal opfylde følgende betingelser:
Fremstillet af miljøvenlige PE- eller PP-materialer: Fødevare-omsætningskasser er primært sprøjtestøbt- af miljøvenlige PE (polyethylen) eller PP (polypropylen) materialer. Disse to materialer har stabile kemiske egenskaber og frigiver ikke skadelige stoffer ved normale driftstemperaturer, hvilket opfylder sikkerhedskravene for materialer i kontakt med fødevarer.
Fremstillet af jomfruelige materialer: De skal kun fremstilles ved brug af nye, jomfruelige materialer, ikke genbrugsmaterialer. Det skyldes, at genbrugsmaterialer kan indeholde giftige og skadelige stoffer som tungmetaller og blødgørere. Disse stoffer kan direkte forurene fødevarer og bringe menneskers sundhed i fare. Desuden har genbrugsmaterialer ringere ydeevne, hvilket gør de resulterende omsætningskasser sprøde og tilbøjelige til at blive beskadiget under stabling og håndtering, hvilket påvirker sikkerheden.
